コスパ重視●薄揚げ＆長ネギのきつね玉子丼

コスパ重視●薄揚げ＆長ネギのきつね玉子丼-レシピのメイン写真

コスパ重視●薄揚げ＆長ネギのきつね玉子丼

BistroMiti @BistroMiti

薄揚げと長ネギをあまからく煮こんで、溶き卵でとじ、しあげます。

このレシピの生い立ち
○かんたん丼のバリエーション。

※丼のバリエーションは…
●たまご＆ごはん●いり玉子のあんかけ丼
→レシピID : 18422429
●お揚げがあればできる☆きつね丼
→レシピID : 18096768

薄揚げと長ネギをあまからく煮こんで、溶き卵でとじ、しあげます。

このレシピの生い立ち
○かんたん丼のバリエーション。

※丼のバリエーションは…
●たまご＆ごはん●いり玉子のあんかけ丼
→レシピID : 18422429
●お揚げがあればできる☆きつね丼
→レシピID : 18096768

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薄揚げと長ネギをあまからく煮こんで、溶き卵でとじ、しあげます。

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○かんたん丼のバリエーション。

※丼のバリエーションは…
●たまご＆ごはん●いり玉子のあんかけ丼
→レシピID : 18422429
●お揚げがあればできる☆きつね丼
→レシピID : 18096768

薄揚げと長ネギをあまからく煮こんで、溶き卵でとじ、しあげます。

このレシピの生い立ち
○かんたん丼のバリエーション。

※丼のバリエーションは…
●たまご＆ごはん●いり玉子のあんかけ丼
→レシピID : 18422429
●お揚げがあればできる☆きつね丼
→レシピID : 18096768

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材料

１〜２人分

薄揚げ２枚
長ネギ 1/2本
卵２個
ねぎ(小口切り) 大さじ２
丼つゆ
水 150ml
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ２
みりん大さじ２
てんさい糖(砂糖) 大さじ２
酒大さじ１
しょう油小さじ2

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作り方

1
□薄揚げを短冊切りに。
□長ネギを斜め切りにする。
●フライパンを温める。
●丼つゆを合わせ、上げ、長ネギを入れる。
2
●フタをし、３分程煮こむ。
3
●溶き卵を回しかける。
●フタをし、３分前後蒸す。
4
○器にご飯を盛る。
●具材をかける。
●ネギをのせて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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2024/03/30 17:29に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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たまご丼ねぎうすあげ卵酒長ネギ

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