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ほろ苦、抹茶クッキー
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ほろ苦、抹茶クッキー-レシピのメイン写真

ほろ苦、抹茶クッキー

ステラごまさん
ステラごまさん @cook_40429388

砂糖は50gまで増やしても大丈夫です。好みに合わせて調節してみてください

砂糖は50gまで増やしても大丈夫です。好みに合わせて調節してみてください

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ほろ苦、抹茶クッキー

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材料

  • 無塩バター 50g
  • グラニュー糖 45g
  • 卵黄 1個
  • 薄力粉 70g
  • アーモンドプードル 20g
  • 抹茶 5g
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作り方

  1. 1

    バターと卵は常温に戻しておく

  2. 2

    バターに砂糖を足しながら、よく混ぜる

  3. 3

    卵黄を加えてさらに混ぜる

  4. 4

    粉類をふるいにかけて入れる。ゴムベラでさっくり混ぜ合わせ、手でひとまとめにする

  5. 5

    ポリ袋に入れて最低一時間(出来れば一晩)冷蔵庫で寝かせる

  6. 6

    めん棒で伸ばし、型でくり抜く。クッキングシートを敷いた天板に並べる

  7. 7

    予熱したオーブンで、170度11分
    (オーブンによって癖があるので調節してください)

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ステラごまさん
ステラごまさん @cook_40429388
2024/03/30 16:54に公開
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このレシピのキーワード

クッキー 抹茶 薄力粉 卵黄

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