簡単手軽な【かき菜のナムル】
mieuxkanon @mieuxkanon
にんにく・ごま油＆韓国海苔でとっても美味しい『かき菜』のナムルです。
このレシピの生い立ち
かき菜を母が庭で育てていて沢山くれるので、今回は手軽なナムルにしました。
にんにく・ごま油・韓国海苔の風味でかき菜が美味しく食べられます。
簡単手軽な【かき菜のナムル】
にんにく・ごま油＆韓国海苔でとっても美味しい『かき菜』のナムルです。
このレシピの生い立ち
かき菜を母が庭で育てていて沢山くれるので、今回は手軽なナムルにしました。
にんにく・ごま油・韓国海苔の風味でかき菜が美味しく食べられます。
作り方
- 1
かき菜は硬めに茹で、水に晒して水気を切って食べやすい大きさに切る。水気ををしっかりと絞る。
-
- 2
ボウルに●を加えて混ぜ合わせ、解したかき菜を加えて混ぜ合わせる。
-
- 3
韓国海苔を加えて軽く和える。
-
- 4
。
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コツ・ポイント
茹でる際は、茎の部分を先に湯に浸し、30秒程待ってから葉の部分も湯に浸して茹でています。
たまに和えながら暫く置いておくと味が馴染みます。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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