スライスオニオンは、サラダコーナーで購入したものを使います。
鶏皮を茹でたお湯は捨てずにスープにします。
このレシピの生い立ち
フェリーのレストランで食べたチキンのレモンと胡麻ドレッシングサラダが美味しかったので、鶏皮バージョンで作ってみました。