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ゼッポリーネ【ベーキングパウダー使用】
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ゼッポリーネ【ベーキングパウダー使用】-レシピのメイン写真

ゼッポリーネ【ベーキングパウダー使用】

さゆ様
さゆ様 @cook_40323554

ドライイーストが無かったため、ベーキングパウダーで作ってみました!
このレシピの生い立ち
お店で食べたものが美味しくて、お家でも食べたくなりました^ ^

ドライイーストが無かったため、ベーキングパウダーで作ってみました!
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ゼッポリーネ【ベーキングパウダー使用】

さゆ様
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ドライイーストが無かったため、ベーキングパウダーで作ってみました!
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材料

2人分
  1. 薄力粉 75g
  2. 強力粉 25g
  3. ベーキングパウダー 2g
  4. あおさ 5g
  5. 塩 小さじ1/4
  6. ぬるま湯 80ml
  7. オリーブオイル 大さじ1/2
  8. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに小麦粉、強力粉、ベーキングパウダー、あおさ、塩を入れ、均一になるまでホイッパーで混ぜる

  2. 2

    ぬるま湯とオリーブオイルを合わせておき、1に投入してまとまるまでゴムベラで混ぜる

    • ゼッポリーネ【ベーキングパウダー使用】作り方2写真
  3. 3

    10〜12個くらいになるように丸く成形し、バッドに並べておく
    (お好きな大きさでOK)

    • ゼッポリーネ【ベーキングパウダー使用】作り方3写真
  4. 4

    小さめのフライパンに2cmくらい油を入れ、転がしながら揚げる
    きつね色になったら取り出して完成!

    • ゼッポリーネ【ベーキングパウダー使用】作り方4写真

コツ・ポイント

3の工程では、スプーンとゴムベラを使って成形するのがおすすめです

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さゆ様
さゆ様 @cook_40323554
2024/03/30 04:50に公開
料理やお菓子作りが好きで、様々なレシピを試し、美味しかったレシピを自分が覚えやすい分量に変更したり、手抜きにしたり、豪華にしたりして、載せています(╹◡╹)自分用のメモ代わりでも使っているので、分量はきちっとしていますが手順はざっくり書いていますので分かりづらいかもしれませんm(_ _)m分量だけでも参考にしていただけたらと思います(*´-`)
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