エリンギとむきエビに片栗粉をまぶします
（ポリ袋に入れてシェイクが簡単！）

三つ葉はざく切りにして待機♪

フライパンにソテー用の油を温めエリンギを並べて焼ていきます

全体に焼き色がついたら、きざみにんにくを加え調味料を回しかけます

全体に味がなじむよう炒めます

仕上げ間際に三つ葉を加え、サッとひと混ぜしたら火を止めます