No3306スーパー練り海鮮丼の頭
KitchenGP @satoshianzai
スーパーで手軽に買える練り物海鮮を使った海鮮丼の頭！
このレシピの生い立ち
練り海鮮なら焼いたり揚げたり自在！
火の通りを心配しなくていいから使い勝手よし！
No3306スーパー練り海鮮丼の頭
スーパーで手軽に買える練り物海鮮を使った海鮮丼の頭！
このレシピの生い立ち
練り海鮮なら焼いたり揚げたり自在！
火の通りを心配しなくていいから使い勝手よし！
作り方
- 1
竹輪を拍子木切りにする。
- 2
白菜を拍子木切りにする。
- 3
竹輪と白菜をフライパンで空炒りして焼き、少し焼き色を付ける。
- 4
サラダ油、白だし、柚子胡椒、酒、を溶いてから掛け回す。
- 5
スライス椎茸、ほぐしカニカマ、ニラを加え蒸し焼きにする。
- 6
水気が少なくなったら炒め合わせて出来上がり！
コツ・ポイント
竹輪と白菜の大きさを合わせる。
焼き色をちゃんと付ける。
椎茸はできるだけ薄くスライスする。
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