簡単！銀鮭ガーリックソテー
だんどり亭 @dandori
マジックソルト＆ブラックペッパーで簡単。
お弁当にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
ちょっと大きい銀鮭だったので1切をカットしてイタリアン風にオリーブオイルでソテーしました。
簡単！銀鮭ガーリックソテー
マジックソルト＆ブラックペッパーで簡単。
お弁当にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
ちょっと大きい銀鮭だったので1切をカットしてイタリアン風にオリーブオイルでソテーしました。
作り方
- 1
銀鮭の皮と骨を取る。
大きい場合はカットする。 -
- 2
水洗いして水けをしっかり切り、マジックソルト(ガーリック)、黒胡椒をかける。
-
- 3
フライパンにオリーブオイル、鷹の爪(輪切り)を加え火にかける。
銀鮭を加えて中火で3分焼く。 -
- 4
返して蓋をして3分焼く。
-
コツ・ポイント
鮭の下処理 ID:20302401
しっかり水洗いして水けをペーパーでとってから味付けしましょう。
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