鶏皮と5野菜の塩麹スープ

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

鶏皮と野菜たっぷりなあっさりめスープ♫
このレシピの生い立ち
オリジナル 2024.3.23 作り置き。新玉葱使い切りメニュー

鶏皮と5野菜の塩麹スープ

鶏皮と野菜たっぷりなあっさりめスープ♫
このレシピの生い立ち
オリジナル 2024.3.23 作り置き。新玉葱使い切りメニュー

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材料

いっぱい(1圧力鍋)
  1. 鶏皮 小1パック
  2. 新玉葱(スライス) 小1個
  3. キャベツ(ざく切り) 1/2個
  4. エリンギ(スライス) 1個
  5. ★カラフルピーマン(赤・黄・オレンジ/細切り) 各1個
  6. ★パセリ(ざく切り) 少々
  7. ★水 適量(材料に被るくらい)
  8. ☆塩麹 少々
  9. ☆レインボーペッパー 少々
  10. ☆クミンパウダー 少々
  11. ジンジャーパウダー 少々
  12. ☆バジル 少々
  13. パプリカパウダー 少々
  14. ☆響王 少々
  15. ☆醤油 少々
  16. ☆ナンプラー 少々
  17. ☆ニンニク(チューブ) 少々
  18. ☆上湯 少々

作り方

  1. 1

    圧力鍋に(★)を入れ煮込む(蓋はしなくてOK)

  2. 2

    (★)の量が減って来たら(☆)を加え更に煮込む

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【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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