にんにくは、芯を除き、みじん切り。
キャベツは、一口大に千切る。
ベーコンは、みじん切り。

沸騰したお湯1リットルに、塩小さじ1加え、パスタを指定時間ゆでる。

にんにく、ベーコンをオリーブ油大さじ1で炒める。キャベツを加えて、炒める。

トマトペースト、牛乳を加えて、乳化させ、イワシ水煮缶を汁もふくめて全部入れ、煮詰める。

ディルを入れてあえる。
パスタを入れ、オリーブ油大さじ1、茹で汁大さじ1を加え、煮詰めて、黒胡椒を振って、出来上がり。