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チョコパン
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チョコパン-レシピのメイン写真

チョコパン

ももたんちゃん
ももたんちゃん @cook_40057934

ナッツを入れても美味しいです。
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材料

12個分
  • 強力粉A 375g
  • 卵A 110g
  • 砂糖A 42g
  • 塩A 5g
  • ココアA 22g
  • 牛乳A 150g
  • ドライイーストB 6g
  • 砂糖B 42g
  • バターB 30g
  • チョコチップ 70g
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作り方

  1. 1

    A材料をHBに入れて混ぜて10分でスイッチを切り1時間ほど放置する。

  2. 2

    B材料を入れて通常のパンコースでスタート、完了後30分放置する

  3. 3

    生地を広げチョコチップを入れてからまとめて20分ベンチタイム

  4. 4

    生地を12等分し、丸く成型する

  5. 5

    1時間ほど2次発酵。
    200℃で15分ほど焼く

コツ・ポイント

オートリーズ法ですごく良く膨らみます

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ももたんちゃん
ももたんちゃん @cook_40057934
2024/04/07 12:40に公開
主婦兼医師栄養バランスのとれたヘルシーメニューを日々考案しています。主人の20Kgダイエットに成功しました。
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このレシピのキーワード

パン ココア チョコチップ バター 牛乳 強力粉 卵

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