簡単☆レンジでかぶの浅漬
かぶの浅漬が時短ですぐできます
このレシピの生い立ち
かぶの料理に飽きて、長く楽しめる浅漬を簡単に作りたくて
作り方
- 1
かぶを水できれいに洗います
- 2
小かぶを皮付きのまま使います
葉の根元部分は固いので捨てる
葉は土が付いていないか確認しながら洗います - 3
株を包丁で皮付きのまま極薄切りにします
包丁を使うなら半月切りやいちょう切りでも大丈夫です
葉は食べやすい長さに切ります - 4
ビニール袋に薄切りにしたかぶと葉、塩昆布、砂糖、酢を入れて均等に混ぜる
- 5
ビニール袋の口を開けた状態でレンジ600W60秒
小かぶ1個でしたら、600W30秒 -
- 6
かぶが柔らかくなっていたら完成です
保存容器に移し替えて、一晩冷蔵庫で保存すると、更に美味しくなります
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