豚ロース薄切り肉に味付け塩コショウを振り、しばらく置く。

九条ネギは軽く水洗いをし、3cm程度の斜め切り。

スキレットを熱し、オイルは引かずに豚ロース薄切り肉を入れる。両面が焼き上がれば、一旦引き上げる。

スキレットにEXVオリーブオイルを入れ、まず九条ネギの白い部分を投入。しっかりと炒める。

次に緑の部分を投入。軽く炒める。全体に味付け塩コショウを振り、ざっくりと混ぜる。

豚ロース薄切り肉を戻し、しばらく置く。

洋皿に移し、シラチャーソースを加えて、完成。