シュクメルリ☆食中毒防止☆ダイエット

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

ルー不要で簡単に作れるジョージアのシュクメルリ
ただ、生クリームたっぷりで高カロリー
ダイエット中でも食べられるシュクメルリを、米粉と豆乳で再現しました
ニンニクたっぷりがジョージアスタイルです

あれば、パプリカパウターを振って◎

クリームシチューを鍋に入れっぱなしにしてませんか?それ危ないです!
食中毒を防ぐコツ教えます
このレシピの生い立ち
早めに作って、シチューを鍋に入れっぱなしにしてませんか?それ、危ないです!
後で温め直しても防げない、怖いウェルシュ菌
季節に関係なく発生します
カレーも一緒
2日目のカレーが美味しいとか、それはプロの方だけ
作ったらすぐ小分けにしてね

シュクメルリ☆食中毒防止☆ダイエット

ルー不要で簡単に作れるジョージアのシュクメルリ
ただ、生クリームたっぷりで高カロリー
ダイエット中でも食べられるシュクメルリを、米粉と豆乳で再現しました
ニンニクたっぷりがジョージアスタイルです

あれば、パプリカパウターを振って◎

クリームシチューを鍋に入れっぱなしにしてませんか?それ危ないです!
食中毒を防ぐコツ教えます
このレシピの生い立ち
早めに作って、シチューを鍋に入れっぱなしにしてませんか?それ、危ないです!
後で温め直しても防げない、怖いウェルシュ菌
季節に関係なく発生します
カレーも一緒
2日目のカレーが美味しいとか、それはプロの方だけ
作ったらすぐ小分けにしてね

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 150g
  2. 玉葱 1個
  3. こめ 大さじ3
  4. ニンニク(潰す) 3片
  5. 米粉 大さじ2
  6. 300cc
  7. シャンタン 小さじ2
  8. 豆乳 400cc
  9. チーズ 40g
  10. 黒胡椒 適量
  11. あれば、アスパラクルミパプリカパウター お好み

作り方

  1. 1

    こめ油を熱し、一口大の鶏肉を炒める

    2センチ角の玉葱を透明になるまで2分炒める
    ニンニクを炒める
    米粉を1分炒める

  2. 2

    水、シャンタンを入れ、沸騰したら蓋をずらし、弱火10分

    豆乳、チーズ、アスパラ、黒胡椒で出来上がり♪

  3. 3

    シチュー系は、小分けにし、早めに冷蔵庫へ!
    ウェルシュ菌という食中毒が発生します
    カレーもね!
    気をつけましょう

コツ・ポイント

アスパラは別で茹でましたが、省略可(熱湯に1分半)

シュクメルリは生クリームたっぷりで高カロリー     米粉と豆乳を使用し、濃厚さを再現しています
ルーは10年近く米粉でつくっています

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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クックパッドアンバサダー2023~2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社「高たんぱく質料理」本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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