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ナッコプセ-レシピのメイン写真

ナッコプセ

犬神家の一族
犬神家の一族 @cook_40426677

お取り寄せで冷凍のナッコプセを買っていましたが値段が高く勿体無かったので自分で作れるように。
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お取り寄せで冷凍のナッコプセを買っていましたが値段が高く勿体無かったので自分で作れるように。
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犬神家の一族
犬神家の一族 @cook_40426677

お取り寄せで冷凍のナッコプセを買っていましたが値段が高く勿体無かったので自分で作れるように。
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材料

2〜3人分
  • ゆでだこ 150g
  • むきえび 150g
  • 牛もつ 150g
  • 長ネギ 1本
  • キャベツ 1/4個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 春雨 50g
  • 水 400cc
  • Aコチュジャン・粉唐辛子 大1
  • Aダシダ・しょうゆ・酒・みりん・みそ 大1
  • Aごま油 小2
  • おろしニンニク・おろししょうがA 約3cm
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作り方

  1. 1

    ゆでだこは1.5cm角に切りむきえびは背わたがあれば取り除く。牛もつは熱湯でサッとゆがき水気をきる

  2. 2

    長ネギ,キャベツ,玉ねぎ1.5cmにきる春雨は表示時間どおりにゆでハサミで食べやすい長さに切る

  3. 3

    鍋に①②を入れて分量の水を注ぎAを入れて中火で具材に火が通るまで5-6分ほど煮る

コツ・ポイント

残ったスープにご飯、韓国海苔、小口ネギを加えて炒めればポックンパに

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犬神家の一族
犬神家の一族 @cook_40426677
2024/04/02 03:20に公開

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