玉ねぎを薄切り、ピーマンと魚肉ソーセージを細切りする。

フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら、魚肉ソーセージ、ピーマンを順に加えて炒める。

ウスターソースを回し入れ、カレー粉を振って全体に絡める。

仕上げにブラックペッパーを振る。