粉チーズで旨味up★鶏ひき肉の簡単バーグ
chikappe @chikappe04
鶏ひき肉だから「あっさり」しつつも、粉チーズを入れたので「コク」のある簡単ハンバーグ。お弁当の一品にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
2024.4 晴れて高2になった娘。今日は始業式だったため、下校時間が流行ったらしく、夕食のおかずとして作ってくれました。
粉チーズで旨味up★鶏ひき肉の簡単バーグ
鶏ひき肉だから「あっさり」しつつも、粉チーズを入れたので「コク」のある簡単ハンバーグ。お弁当の一品にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
2024.4 晴れて高2になった娘。今日は始業式だったため、下校時間が流行ったらしく、夕食のおかずとして作ってくれました。
作り方
- 1
ポリ袋に鶏ひき肉、 粉チーズ、酒、マヨネーズ、片栗粉各、塩、こしょう少々を入れて、口を閉じてしっかりと揉み込みます。
- 2
①を12等分にして丸めたら少し手で軽く潰して平らにし、中央を少し凹ませます。
- 3
サラダ油をフライパンに敷いて熱したら、②を並べ中火で焼きます。
- 4
裏面に焼き色がついたらひっくり返して、蓋をして、弱火に落として中まで火が通るまで焼きます。
- 5
しっかり中まで火が通っていたら完成です。
-
- 6
2024.05.01
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コツ・ポイント
お好みで長ネギや青じそなどを刻んで追加してもOK。
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