ニラ玉あんかけ豆腐★動画あり★
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/X5hq-dKpokU
このレシピの生い立ち
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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アプリでひらく作り方
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耐熱皿にキッチンペーパーをセットして木綿豆腐をのせます。
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- 2
キッチンペーパーで包みます。
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電子レンジで600W2分かけます。
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- 4
ボウルにだしの素・料理酒・めんつゆ・水・片栗粉を入れて混ぜます。
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- 5
電子レンジが終わったらキッチンぺーパーを外します。
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- 6
木綿豆腐を3つにカットします。
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- 7
ニラをカットします。
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- 8
別のボウルに玉子を入れます。
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- 9
玉子を溶きほぐして混ぜます。
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- 10
フライパンに油を入れて中火にします。
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- 11
フライパンに玉子を入れます。
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- 12
菜箸で混ぜて半熟状で止めます。
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- 13
ボウルに入れます。
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- 14
フライパンに油を入れて中火にします。
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- 15
豚ひき肉を入れて炒めます。
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- 16
塩こしょうをかけて炒めます。
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- 17
ニラを入れて炒めます。
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火を止めて玉子を入れて混ぜます。
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- 19
★を入れて混ぜます。
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- 20
ひと煮立ちさせます。
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お皿の中央に木綿豆腐を置いてその周りにあんを盛り付けます。
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- 22
完成です。
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わかりやすく動画も作りました。→
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コツ・ポイント
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つくれぽ
料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です！基本的に≪アルモン・デ・クッキング≫です！！★HPです★https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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