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新玉ねぎと豆腐のスープ
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新玉ねぎと豆腐のスープ-レシピのメイン写真

新玉ねぎと豆腐のスープ

タイロンのうえん
タイロンのうえん @cook_tylon111

びっくりする甘さ!木綿豆腐が良い仕事をしています♡胃腸に優しいスープです
このレシピの生い立ち
管理栄養士かよさんのレシピ
#新玉ねぎ #甘いスープ

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タイロンのうえん
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材料

2人分
  • 新玉ねぎ 1個(250g程度)
  • 木綿豆腐 150g
  • だし汁 100ml
  • バター 10g
  • 雪塩 小さじ1
  • 切り餅(おかき) お好みで
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎはみじん切りにする。

    • 新玉ねぎと豆腐のスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋を温めてバターを溶かし、玉葱を炒める。蓋をして、時々混ぜる(弱火)

    • 新玉ねぎと豆腐のスープ作り方2写真
  3. 3

    玉葱が透き通ってきたら木綿豆腐を加えてつぶす(弱火)

    • 新玉ねぎと豆腐のスープ作り方3写真
  4. 4

    木綿豆腐が温まったらミキサーに入れる。だしを加えて攪拌する。(ブレンダーなどでもOK)

    • 新玉ねぎと豆腐のスープ作り方4写真
  5. 5

    鍋に戻して、温め塩で味を調える。器に盛りつけて、切りもちを散らしたらできあがり!

    • 新玉ねぎと豆腐のスープ作り方5写真
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タイロンのうえん
タイロンのうえん @cook_tylon111
2024/04/04 05:15に公開
食べるおくすりレシピでカラダの中から健康に★管理栄養士かよさん作成→youtubeも見てねhttps://www.youtube.com/channel/UCoopqi37Kv2y-90fX8pBOfA #管理栄養士かよさん #野菜スイーツ #京都精華町 #朝どれ野菜
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このレシピのキーワード

スープ 新たまねぎ 切り餅 バター もめん豆腐

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