鮭とキャベツとしめじのにんにく味噌バター
アイコ15 @cook_40296491
フライパン要らず！レンジで簡単！蒸した鮭、キャベツ、しめじをにんにく香るクリーミーな味噌マヨダレでどうぞ。
#レンジ料理
このレシピの生い立ち
耐熱容器だけでできるメニューをつくりたくて。
鮭とキャベツとしめじのにんにく味噌バター
フライパン要らず！レンジで簡単！蒸した鮭、キャベツ、しめじをにんにく香るクリーミーな味噌マヨダレでどうぞ。
#レンジ料理
このレシピの生い立ち
耐熱容器だけでできるメニューをつくりたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは3〜4cmくらいの
ザク切りにして水洗いし
ザルにあげておく。 -
- 2
鮭の切り身は
キッチンペーパーなどで
水分を軽く拭き取っておく。 -
- 3
ボウルなどに
酒、みりん、味噌、マヨネーズ
すりおろしたにんにくを入れる。 -
- 4
よく混ぜ合わせる。
-
- 5
合わせ調味料のできあがり。
-
- 6
耐熱容器または耐熱皿に
キャベツを敷く。 -
- 7
その上に鮭を置く。
-
- 8
【5】の合わせ調味料を
全体に回しかける。 -
- 9
隙間にしめじを入れる。
-
- 10
バターを乗せる。
-
- 11
耐熱蓋またはラップをして
レンジ600Wで6〜7分
加熱する。 -
- 12
レンジから取り出したところ。
-
- 13
できあがり。
-
- 14
タレに絡めながら
いただきます。 -
コツ・ポイント
・すりおろしにんにくは、チューブにんにく約2〜3cmくらいでも代用OK
・しめじは、お好みのきのこでも◎
・お使いのレンジにより仕上がりが異なるので具材に火が通るように様子を見て加熱してください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21680089
