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ナス、人参、玉ねぎをみじん切りにして、柔らかくなるまで電子レンジで温める
フライパンにオリーブオイルを入れて、牛豚合い挽き肉を色が変わるまで炒める
柔らかくなった野菜を合い挽き肉と一緒に炒め、全体に火が通ったら一旦火を止める
カレー粉、ケチャップ、中濃ソースを加え、さらに炒める
全体に馴染んたら、ご飯の上に盛り付けて完成
調味料を加えたあと、パサパサになったら水を少しずつ足してください
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