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ハムとじゃがとほうれん草のペペロンチーノ
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ハムとじゃがとほうれん草のペペロンチーノ-レシピのメイン写真

ハムとじゃがとほうれん草のペペロンチーノ

茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639

ペペロンチーノです。ほうれん草を入れて色合いも良いです。ニンニク風味でお酒に合います。美味しいです。
このレシピの生い立ち
パスタを作りたくなり、冷蔵庫の食材で調理したくなったため。

ペペロンチーノです。ほうれん草を入れて色合いも良いです。ニンニク風味でお酒に合います。美味しいです。
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パスタを作りたくなり、冷蔵庫の食材で調理したくなったため。

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ハムとじゃがとほうれん草のペペロンチーノ

茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639

ペペロンチーノです。ほうれん草を入れて色合いも良いです。ニンニク風味でお酒に合います。美味しいです。
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パスタを作りたくなり、冷蔵庫の食材で調理したくなったため。

ペペロンチーノです。ほうれん草を入れて色合いも良いです。ニンニク風味でお酒に合います。美味しいです。
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パスタを作りたくなり、冷蔵庫の食材で調理したくなったため。

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材料

2人分
  1. オリーブオイル 大さじ1
  2. おろしニンニク 大さじ2
  3. ハム 4枚
  4. 唐辛子 3本
  5. 蒸したじゃがいも 半個
  6. ほうれん草 1/8袋
  7. パスタ 140g
  8. 茹で汁 大さじ3
  9. はちみつ 大さじ1
  10. 玉子 1個
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れる

    • ハムとじゃがとほうれん草のペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    おろしニンニク

    • ハムとじゃがとほうれん草のペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに入れ、弱火で炒める

    • ハムとじゃがとほうれん草のペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    ハムと唐辛子を入れて弱火で炒める

    • ハムとじゃがとほうれん草のペペロンチーノ作り方4写真
  5. 5

    蒸したじゃがいも

    • ハムとじゃがとほうれん草のペペロンチーノ作り方5写真
  6. 6

    フライパンに入れ炒める

    • ハムとじゃがとほうれん草のペペロンチーノ作り方6写真
  7. 7

    ほうれん草を入れて炒める

    • ハムとじゃがとほうれん草のペペロンチーノ作り方7写真
  8. 8

    パスタを茹でる

    • ハムとじゃがとほうれん草のペペロンチーノ作り方8写真
  9. 9

    具は完成

    • ハムとじゃがとほうれん草のペペロンチーノ作り方9写真
  10. 10

    パスタをフライパンに入れて混ぜる

    • ハムとじゃがとほうれん草のペペロンチーノ作り方10写真
  11. 11

    少し茹で汁を入れて混ぜる

    • ハムとじゃがとほうれん草のペペロンチーノ作り方11写真
  12. 12

    隠し味にはちみつ

    • ハムとじゃがとほうれん草のペペロンチーノ作り方12写真
  13. 13

    混ぜる

    • ハムとじゃがとほうれん草のペペロンチーノ作り方13写真
  14. 14

    最後にお好みで玉子を入れて弱火で混ぜる

    • ハムとじゃがとほうれん草のペペロンチーノ作り方14写真
  15. 15

    皿に入れて完成

    • ハムとじゃがとほうれん草のペペロンチーノ作り方15写真

コツ・ポイント

具を混ぜる際に茹で汁を入れると混ぜやすいです。ニンニク風味で塩辛いので、はちみつを入れて甘みを加えました。

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茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639
2024/04/07 10:24に公開
男性。ガッツリ料理を作ります。良い意味で男飯、悪い意味で雑な料理です。食材を無駄にしない、使い切ることがモットー。電磁調理器や中華鍋等、使える料理アイテムは積極的に活用します。つくれぽとフォローは、大歓迎です。励みになりますし、大変嬉しいです。皆様のご感想を是非知りたいです。どうぞよろしくお願い致します。
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