簡単お弁当♪ハムたま炒め♡彩り、隙間に★

もみたん☆
もみたん☆ @cook_40251356
京都府

お弁当の彩りに。中華あじが美味しい、ふんわりハムたま炒め♡
このレシピの生い立ち
ハムと卵炒めのバリエーション。(お弁当の記録、覚え書きに)

簡単お弁当♪ハムたま炒め♡彩り、隙間に★

お弁当の彩りに。中華あじが美味しい、ふんわりハムたま炒め♡
このレシピの生い立ち
ハムと卵炒めのバリエーション。(お弁当の記録、覚え書きに)

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材料

  1. ハム 1パック(4枚)
  2. 2個
  3. 小ネギ、またはキャベツ春キャベツなど 適量
  4. マヨネーズ 適量
  5. 中華あじ 小さじ1/4くらい〜
  6. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    ハムを食べやすく切る、または、ちぎる。
    卵に中華あじを混ぜて溶いておく。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れ加熱して、溶き卵を流し入れ、ふんわりと炒めて一旦取り出す。

  3. 3

    マヨネーズの油分が足りなければ足して
    ハム、小ネギ※を炒める。ハムに焦げ目が付いてきたら卵を戻し入れ、軽く混ぜる。完成!

  4. 4

    ※小ネギは卵を戻すタイミングで一緒に入れても良いし、盛り付け後ふりかけてもOKです。お好みで♪

  5. 5

    ◉ネギのほかに、キャベツなども合います。キャベツを使うときは、ハムを炒めた後にキャベツを入れ、塩胡椒して炒めます。

  6. 6

    キャベツがしんなりしたら卵を戻し入れ、軽く混ぜて出来上がりです!

  7. 7

    お弁当の一品、隙間埋めにも☆

コツ・ポイント

・中華あじは、お好みで調整してください。
・ネギはたっぷり
・家で食べるなら半熟に。お弁当のときは最後しっかり火を通す。

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毎日のお弁当&夕食レポなど、マイペースに活動中⭐️お料理は苦手でまだまだ勉強中ですが、皆さまの素敵なレシピに日々助けられております😌🌸また、拙いながらもレシピ載せさせていただいてます💦私のレシピは簡単&スピードメニューが多く、基本的に濃口醤油、三温糖、料理酒、みりん風調味料または本みりんを使っています。 料理に役立つ便利技を考えるのも好きで、毎日の食事は、彩り&バランスの良い献立を心掛けています🍀 フォローしてくださる方々、温かいメッセージ&レポをくださる皆さまへ…♪いつも有難うございます💓✨※レシピは見直し、更新しています。
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