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万能ピリ辛だれ
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万能ピリ辛だれ-レシピのメイン写真

万能ピリ辛だれ

ズボラなぼくちゃん
ズボラなぼくちゃん @cook_40429413

耐熱ガラス容器に肉や野菜を入れて、お酒を振りかけてレンジで火が通るまで加熱。そこへこの万能だれをかけると一品完成します！
このレシピの生い立ち
耐熱ガラス容器で簡単調理をする時に使えるソースをあれこれ探して実践した結果、ピリ辛だれが1番使いやすかったのでアレンジを加えて自分好みの分量を見つけ出しました〜

耐熱ガラス容器に肉や野菜を入れて、お酒を振りかけてレンジで火が通るまで加熱。そこへこの万能だれをかけると一品完成します！
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耐熱ガラス容器で簡単調理をする時に使えるソースをあれこれ探して実践した結果、ピリ辛だれが1番使いやすかったのでアレンジを加えて自分好みの分量を見つけ出しました〜

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ズボラなぼくちゃん
ズボラなぼくちゃん @cook_40429413

耐熱ガラス容器に肉や野菜を入れて、お酒を振りかけてレンジで火が通るまで加熱。そこへこの万能だれをかけると一品完成します！
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耐熱ガラス容器で簡単調理をする時に使えるソースをあれこれ探して実践した結果、ピリ辛だれが1番使いやすかったのでアレンジを加えて自分好みの分量を見つけ出しました〜

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材料

4人分
  • (1)しょうゆ 大さじ4
  • (1)みりん 大さじ2
  • (1)コチュジャン 大さじ1
  • (2)酢 小さじ2
  • (2)ラー油 小さじ2
  • 白いりごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルで(1)の調味料を混ぜ合わせラップをかけ電子レンジで1分半加熱する

  2. 2

    電子レンジから取り出したら(2)を加える

  3. 3

    白いりごまを混ぜ合わせて完成

コツ・ポイント

辛党の人はラー油の量を増やすかコチュジャンの半量を豆板醤に変えるなどして作ってみてください

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ズボラなぼくちゃん
ズボラなぼくちゃん @cook_40429413
2024/04/08 11:53に公開
料理は好きなのに取り掛かるまでに時間がかかるタイプ。だから手抜き、時短でも美味しいご飯を。ひとつのレシピで何通りも生み出せるものが好き材料と調味料を替えればアレンジ無限なレシピ💓
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このレシピのキーワード

コチュジャン

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