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とんかつソースで肉野菜炒め
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とんかつソースで肉野菜炒め-レシピのメイン写真

とんかつソースで肉野菜炒め

ちくのん
ちくのん @cook_40414214
鹿児島

肉野菜炒めをとんかつソースで味付けしました。甘みがあってかつお節香るお好み焼き味の肉野菜炒めに箸が止まりません。

このレシピの生い立ち
以前、肉の代わりにさつま揚げを入れた野菜炒めを投稿していますが(ID21671908)、肉ありでもとんかつソース炒めはおいしいんです。

肉野菜炒めをとんかつソースで味付けしました。甘みがあってかつお節香るお好み焼き味の肉野菜炒めに箸が止まりません。

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とんかつソースで肉野菜炒め

ちくのん
ちくのん @cook_40414214
鹿児島

肉野菜炒めをとんかつソースで味付けしました。甘みがあってかつお節香るお好み焼き味の肉野菜炒めに箸が止まりません。

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肉野菜炒めをとんかつソースで味付けしました。甘みがあってかつお節香るお好み焼き味の肉野菜炒めに箸が止まりません。

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材料

  • 豚肉(豚肉こまなど) 100g
  • キャベツ 100g
  • ピーマン 1〜2個
  • 玉ねぎ 70g
  • とんかつソース 適量
  • かつお節 2g
  • 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り。

    • とんかつソースで肉野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    ピーマンは1センチ幅、玉ねぎは5ミリ幅のせん切り。

    • とんかつソースで肉野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、豚肉、ピーマン、玉ねぎの順に加えて炒める。

    • とんかつソースで肉野菜炒め作り方3写真
  4. 4

    キャベツを加えてさっと炒める。

    • とんかつソースで肉野菜炒め作り方4写真
  5. 5

    とんかつソースを回しかけて炒め、塩コショウで味を整える。

    • とんかつソースで肉野菜炒め作り方5写真
  6. 6

    かつお節を加えて混ぜたら出来上がり。

    • とんかつソースで肉野菜炒め作り方6写真
  7. 7

    肉をさつま揚げに代えても甘くて美味しい炒め物が出来ます。レシピID21671908

    • とんかつソースで肉野菜炒め作り方7写真

コツ・ポイント

◯春キャベツはすぐヘナヘナになるのでさっと炒めます。
◯かつお節は是非入れてください。
◯野菜はもやしや人参などお好きなものをお使いください。

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ちくのん
ちくのん @cook_40414214
2024/04/01 12:30に公開
鹿児島
いつも見ていただいてありがとうございます。自分でいろいろ考えて作るのが好きで、特に、仕事から帰ってささっと作ることができるもの、物価高の折の節約メニューや、いつもとちょっとだけ違う料理を紹介していきたいと思っています。皆さんのアイデア満載の投稿もいろいろ気付かされることが多くて見るのが楽しみです。美味しいものを食べてリフレッシュしましょう(^^)v 。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 キャベツ ピーマン かつお節 豚こま 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21680905
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