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春菊と魚肉ソーセージの炒め物
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春菊と魚肉ソーセージの炒め物-レシピのメイン写真

春菊と魚肉ソーセージの炒め物

ラッタさん
ラッタさん @cook_40085142

お好みで黒胡椒を添えても。
画像は「丸善 ホモソーセージ」(名称:フィッシュソーセージ)を使用しています。

このレシピの生い立ち
スーパーの魚肉ソーセージの特売陳列を見た時、春菊とのマッチングが見えました。
[おいしい組み合わせの覚え書き]

------------------------------
【20260601 手順④にレンジ加熱を追加】
フライパンで焼かずにレンジ加熱をしました。
夜のうちに準備してラップして、翌朝レンジ加熱。
新玉ねぎも入れてます。
参考:加熱時間 2分+2分(計4分)

お好みで黒胡椒を添えても。
画像は「丸善 ホモソーセージ」(名称:フィッシュソーセージ)を使用しています。

このレシピの生い立ち
スーパーの魚肉ソーセージの特売陳列を見た時、春菊とのマッチングが見えました。
[おいしい組み合わせの覚え書き]

------------------------------
【20260601 手順④にレンジ加熱を追加】
フライパンで焼かずにレンジ加熱をしました。
夜のうちに準備してラップして、翌朝レンジ加熱。
新玉ねぎも入れてます。
参考:加熱時間 2分+2分(計4分)

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春菊と魚肉ソーセージの炒め物

ラッタさん
ラッタさん @cook_40085142

お好みで黒胡椒を添えても。
画像は「丸善 ホモソーセージ」(名称:フィッシュソーセージ)を使用しています。

このレシピの生い立ち
スーパーの魚肉ソーセージの特売陳列を見た時、春菊とのマッチングが見えました。
[おいしい組み合わせの覚え書き]

------------------------------
【20260601 手順④にレンジ加熱を追加】
フライパンで焼かずにレンジ加熱をしました。
夜のうちに準備してラップして、翌朝レンジ加熱。
新玉ねぎも入れてます。
参考:加熱時間 2分+2分(計4分)

お好みで黒胡椒を添えても。
画像は「丸善 ホモソーセージ」(名称:フィッシュソーセージ)を使用しています。

このレシピの生い立ち
スーパーの魚肉ソーセージの特売陳列を見た時、春菊とのマッチングが見えました。
[おいしい組み合わせの覚え書き]

------------------------------
【20260601 手順④にレンジ加熱を追加】
フライパンで焼かずにレンジ加熱をしました。
夜のうちに準備してラップして、翌朝レンジ加熱。
新玉ねぎも入れてます。
参考:加熱時間 2分+2分(計4分)

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材料

  • ごま油 適量
  • 魚肉ソーセージ お好み ※画像は60g×2本
  • 春菊 お好み ※画像は100g程度
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作り方

  1. 1

    フライパンに
    ・ごま油
    ・ななめ切りにした魚肉ソーセージ
    を入れ、片面を焼く。

  2. 2

    端に寄せながら裏返して、もう片面を焼く。
    空いたところに春菊を入れて一緒に炒める。
    蓋を活用する。

  3. 3

    春菊に火が通ったら器に盛り、好みで黒胡椒をかける。

  4. 4

    20260601
    とうとうレンジ加熱をしました
    味付け無し
    焼き目は無いけど手軽で満足

    • 春菊と魚肉ソーセージの炒め物作り方4写真
    • 春菊と魚肉ソーセージの炒め物作り方4写真

コツ・ポイント

魚肉ソーセージをななめ切りにするのは、焼く面を多く取るためです。
春菊は火を通すとカサが減ります。

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ラッタさん
ラッタさん @cook_40085142
2024/04/05 12:33に公開
【iPhoneでレシピ作成時 作り方欄内での改行の仕方】左下の地球儀マークをタップしてキーボード表示にし、左側にある『⬆️キー』をタップし、右側にある『↩️キー』をタップする。
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このレシピのキーワード

炒めもの 春菊 魚肉ソーセージ

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