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醬油のジュレ風
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醬油のジュレ風-レシピのメイン写真

醬油のジュレ風

twoalii
twoalii @cook_40151427

サイリュウムハスクの消費に思いつきました
このレシピの生い立ち
サイリュウムハスクの大袋買っちゃったがなかなか減らないので思いつ来ました。ベジタリアンが魚卵を工夫してるのを見て思いついた。

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twoalii
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サイリュウムハスクの消費に思いつきました
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材料

2、3人
  1. サイリュウム 適当
  2. 醬油 適当
  3. 容器 一つ
Cookpad アプリでひらく
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作り方

  1. 1

    適当な容器を用意

  2. 2

    サイリュウムハスクを入れる

    • 醬油のジュレ風作り方2写真
  3. 3

    醬油を入れる

    • 醬油のジュレ風作り方3写真
  4. 4

    かき混ぜる

    • 醬油のジュレ風作り方4写真
  5. 5

    ハスクが醬油を吸うまでちょっと放置

    • 醬油のジュレ風作り方5写真

コツ・ポイント

いろいろな物に普通に醤油として使える。サイリュウムが醬油を吸って粒々になってるので魚卵ぽくも感じれる。
もしもケチャップで色つけた出汁でやったらなんちゃってタラコもできるかも。

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twoalii
twoalii @cook_40151427
2024/04/07 10:32に公開
米国田舎在住 日本食に飢えています。手に入りやすい洋物材料で日本食にしたてるのが目下のミッションとおもってたらー14'春に中国に引っ越ししたため、最近は手にはいる中国材料で洋風に工夫してます。と思ってたら15'夏に帰国。19’にマレーシア、タイ長期旅行2020/4コロナ騒ぎでこりゃ戦争?と帰国、京都と宝塚ゲストハウス脱出から2020/10再泉州のURで家財道具0、No冷蔵庫で頑張ってます。
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