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小松菜とえのき茸の煮浸し
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小松菜とえのき茸の煮浸し-レシピのメイン写真

小松菜とえのき茸の煮浸し

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

刻んで入れるだけで旬の小松菜がおいしく簡単に!
このレシピの生い立ち
煮浸しは、旬の野菜と彩りを考えて作る副菜です。組み合わせを考えることも楽しみます。

刻んで入れるだけで旬の小松菜がおいしく簡単に!
このレシピの生い立ち
煮浸しは、旬の野菜と彩りを考えて作る副菜です。組み合わせを考えることも楽しみます。

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小松菜とえのき茸の煮浸し

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

刻んで入れるだけで旬の小松菜がおいしく簡単に!
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煮浸しは、旬の野菜と彩りを考えて作る副菜です。組み合わせを考えることも楽しみます。

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材料

4人分
  • 小松菜  2cmに切る 100g 1/2把
  • えのき茸 2cmに切る 100g 1袋
  • にんじん 細切り 3cm
  • 出汁 3/4カップ
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    出汁を入れて中火で煮立て 小松菜 にんじん エノキを入れ 野菜がしんなりしてきたら3分に含める

コツ・ポイント

刻んで入れるだけてす

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岡野則子
岡野則子 @cook_40171183
2021/02/27 10:26に公開
みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
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このレシピのキーワード

煮びたし えのき 小松菜 にんじん

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