かき菜のベーコン炒め
Bettyのｷｯﾁﾝ @cook_40308949
ベーコンの塩気が、かき菜の甘さを引き立ててくれます！
シンプルだけど簡単で美味しい☆
ビタミン補給、お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
かき菜は菜の花よりもクセがなく、茎も硬くないと書いてあるポップを見て、買ってみました！
本当にその通りで、炒めて正解でした♪
茎もスジスジしてなくて、葉も甘味があり、美味しく出来ました！
かき菜のベーコン炒め
ベーコンの塩気が、かき菜の甘さを引き立ててくれます！
シンプルだけど簡単で美味しい☆
ビタミン補給、お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
かき菜は菜の花よりもクセがなく、茎も硬くないと書いてあるポップを見て、買ってみました！
本当にその通りで、炒めて正解でした♪
茎もスジスジしてなくて、葉も甘味があり、美味しく出来ました！
アプリでひらく作り方
- 1
かき菜は洗って、3～4cm幅位、ベーコンは1cm位に切る。
-
- 2
フライパンに油とベーコンを入れ、強めの中火にかけ、サッと炒める。
-
- 3
かき菜の茎の部分を入れ、色が鮮やかになるくらいまで炒める。
-
- 4
葉の部分と塩を入れ、火加減は強めの中火のまま、フライパンの底から返すように、炒めていく。
-
- 5
1分くらい炒めると、カサが半分に減る。味が足りなければ塩で調整して、出来上がり。
-
- 6
つくれぽ(2021.4.11)りえい。さん動画とともにありがとうございます！かき菜手に入ったんですね♪食べやすいですよね
-
コツ・ポイント
火加減は強めの中火～強火で、怖がらずに炒めてみてください。水分が出ずに、美味しく仕上がります。
つくれぽ
管理栄養士のBettyのキッチンと申します😊数あるメニューの中からのご訪問やいいね、つくれぽ、印刷等々ありがとうございます♡料理が苦手、毎日献立を考えるのが面倒な方たちのお役に立てるよう、野菜メインの簡単に作れるレシピをアップしています✨️手の込んだ料理＆映える料理はしません笑普段の食卓に1品でも多く野菜を取り入れてもらえるよう、ご家庭の健康に貢献できるよう、だれでも簡単に作れて、応用も利くレシピの投稿を心がけてます。Instagram：@bettyskitchen0908
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21681847
