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OMNIミンチとキノコのチャーハン
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OMNIミンチとキノコのチャーハン-レシピのメイン写真

OMNIミンチとキノコのチャーハン

OmniFoods
OmniFoods @cook_40299609

野菜もしっかり入ったOMNIミンチのチャーハン。エリンギやマイタケなどお好きなキノコを入れて楽しんで!*ベジタリアン
このレシピの生い立ち
植物性代替食品として誕生したオムニミートは、用途多様で、栄養価が高く、環境にも優しい植物代替肉です。保存料、MSG、遺伝子組み換え原材料が不使用でカロリーも糖質もオフ。(Created by Yang's Kitchen)

野菜もしっかり入ったOMNIミンチのチャーハン。エリンギやマイタケなどお好きなキノコを入れて楽しんで!*ベジタリアン
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野菜もしっかり入ったOMNIミンチのチャーハン。エリンギやマイタケなどお好きなキノコを入れて楽しんで!*ベジタリアン
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植物性代替食品として誕生したオムニミートは、用途多様で、栄養価が高く、環境にも優しい植物代替肉です。保存料、MSG、遺伝子組み換え原材料が不使用でカロリーも糖質もオフ。(Created by Yang's Kitchen)

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植物性代替食品として誕生したオムニミートは、用途多様で、栄養価が高く、環境にも優しい植物代替肉です。保存料、MSG、遺伝子組み換え原材料が不使用でカロリーも糖質もオフ。(Created by Yang's Kitchen)

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材料

2人分
  • OMNIミンチ 100g
  • お好きな種類のキノコ 120g
  • さやいんげん(さいの目切り) 150g
  • 刻みネギ 4本分
  • しょうが(みじん切り) 大さじ1
  • 卵 2個
  • 冷ごはん 2杯分
  • 調味料
  • 塩 小さじ1
  • 薄口しょうゆ 小さじ1
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    キノコをしょうが、ねぎと共に湯がき、水気を切ったらさいの目切りにする。

  2. 2

    コショウと小さじ1/2の醤油を混ぜ合わせたものにキノコを漬けておく。

  3. 3

    割った卵に少量の油と塩を加え、かき混ぜたら半熟になるまでフライパンで焼き、取り出しておく。

  4. 4

    小さじ1/2の油を中華鍋に注いで熱し、さやいんげんを塩と大さじ2の水を加えて炒め、取り出しておく。

  5. 5

    OMNIミンチとキノコを香りが出るまで炒め、取り出しておく。

  6. 6

    再び小さじ1/2の油を中華鍋に注いで熱し、しょうが、冷ごはんを小さじ1/2の塩を加えて炒める。

  7. 7

    残りの全ての材料を加え、小さじ1/2の醤油で炒めたら完成。

コツ・ポイント


●冷凍(-18℃以下)保存してください
●冷蔵庫に入れて解凍(8時間以上)してください
●お急ぎの場合は、袋に入ったまま水にさらして1~2時間解凍してください

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OmniFoods
OmniFoods @cook_40299609
2021/02/28 13:58に公開
OmniFoodsは、すべての人、料理、生き物、地球に向けて優しいプラントベースの食生活への移行をサポートする食品ブランドです。・OMNIミンチ:エンドウ豆、大豆、椎茸と米などからできた植物性100%のプラントベースミート・OMNIツナ:大豆などからできた100%植物性のツナ缶HP: https://omnimeat.co/jp/ | IG: @omnifoods.apac
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このレシピのキーワード

炒飯 ひき肉 キノコ いんげん 残りご飯 卵 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21681909
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