じゃが芋は剥いて、一口大の乱切りにする。玉ねぎは5mm幅のスライス、ソーセージは斜め切りする。

フライパンにオリーブ油を熱し。玉ねぎ、ソーセージを炒める。そこに茹でたじゃが芋を入れ炒める。

火を止めて○調味料を回し入れ、弱火にし合わせ炒める。器に盛り、完成！