椎茸のコチュマヨ焼きレシピ3
コチュマヨと椎茸の相性抜群です
このレシピの生い立ち
自家製椎茸の大量消費で思い付きました。お酒のお供にピッタリです。
作り方
- 1
椎茸の表と裏にゴミがあったら取り除き、軸をハサミで切ります。
-
- 2
マヨネーズとコチュジャンを好きな辛さに混ぜ合わせます。(写真は同量です)
左はチーズをのせました。 -
- 3
トースターで3～4分焼いたら出来上がり。
写真は5分焼いたら少し焦げて過ぎました。 -
コツ・ポイント
椎茸の笠があまり開いてない方が塗りやすいです。
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