基本的なパウンドケーキ
ケミー626kemi @cook_40346671
ふわふわでそれでいてしっとりもしていて 凄く食感が良かったです！ラム酒を入れたので香りがとてもよかったです(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
誕生日に友達がパウンドケーキ食べたい！と言ってたので試作してて この分量が1番上手くいったやり方です！
基本的なパウンドケーキ
ふわふわでそれでいてしっとりもしていて 凄く食感が良かったです！ラム酒を入れたので香りがとてもよかったです(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
誕生日に友達がパウンドケーキ食べたい！と言ってたので試作してて この分量が1番上手くいったやり方です！
アプリでひらく作り方
- 1
バターと卵を常温に戻しておく 卵を解きほぐしておく
- 2
(オーブンを170℃に余熱しておく)
バターを混ぜて柔らかくし、溶いた卵を少しずつ入れ、ダマにならないように混ぜる - 3
薄力粉と砂糖をふるいにかける
- 4
2に粉を3回くらいに分けて混ぜる(お好みでラム酒やココアパウダーや抹茶パウダーなどを入れる)
- 5
170℃に余熱したオーブンで35分ほど焼く(竹串をさして着いてこなければOK！)
- 6
※表面が焦げそうな場合はアルミホイルを被せて焼くとそれ以上焼き色がつきません！
コツ・ポイント
膨れる場合は真ん中に切込みを入れると綺麗に焼けると思います！ラム酒等を入れる場合はお好みで入れてくださいm(*_ _)m砂糖を蜂蜜などに変えても良いと思います！
つくれぽ
管理栄養士養成過程の大学に進学したので調理スキルをあげるために投稿します！成長したら低糖質レシピとか皆さんにためになるレシピを考えて作りたいと思います(＊´ ∨｀)頑張ります！よろしくお願いしますm(_ _)m
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