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簡単ナスの炒め煮
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簡単ナスの炒め煮-レシピのメイン写真

簡単ナスの炒め煮

kotochalle
kotochalle @cook_40130005

油をごま油にするとコクが出ます。鷹の爪を加えると、大人向けの味に!
このレシピの生い立ち
ナスしかない!フライパン1つでパパっと作りたい!そんなレシピです♪

油をごま油にするとコクが出ます。鷹の爪を加えると、大人向けの味に!
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簡単ナスの炒め煮

kotochalle
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油をごま油にするとコクが出ます。鷹の爪を加えると、大人向けの味に!
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ナスしかない!フライパン1つでパパっと作りたい!そんなレシピです♪

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材料

2人分
  • 油 大2位
  • ナス 2個
  • ☆だしの素 適当
  • ☆砂糖 大1/2
  • ☆醤油 大1
  • ☆お酢 大1
  • ☆水 大1
  • ☆生姜チューブ 2cm
  • 白胡麻 適当
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作り方

  1. 1

    フライパンに多めに油をしき、切ったナスを焼き付ける。

  2. 2

    ☆調味料を加え、煮炒める。

  3. 3

    器に盛り付け、ゴマをふる。

コツ・ポイント

ナスは少し焼き色を付けると見た目が美味しそうになりますが、時間がない時は、調味料を入れて仕上がるまでに火が通ればOKと言う心持ちで、パパっと作りましょう♬

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kotochalle
kotochalle @cook_40130005
2021/03/02 11:53に公開

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炒め煮 なす

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