アイリッシュパン
Litav @cook_40301776
本当に簡単に出来るパン。こんがり焼けば味には病みつき間違いなし!
このレシピの生い立ち
重曹やベーキングパウダーで作るパンとしてはアイルランドパンが有名。
アイリッシュパン
本当に簡単に出来るパン。こんがり焼けば味には病みつき間違いなし!
このレシピの生い立ち
重曹やベーキングパウダーで作るパンとしてはアイルランドパンが有名。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉、塩、重曹、ベーキングパウダー、砂糖をボールに入れて混ぜる。
- 2
任意のステップですが、冷たいバターを加えて手早く擦る。
- 3
別のボールでヨーグルトと卵をよく混ぜる。泡立てる必要はない。
- 4
粉類に液体を加えて統一になるまで軽く混ぜる。捏ねる必要はない。
- 5
粉を降ったテーブルに生地を載せてパンを好きな形やサイズに形どる。上から3の残りを塗ってクープを入れる。
- 6
オーブンで最初215度で15分、次は温度を200度に下げてさらに30分焼く。
- 7
グリルに載せて完全に冷ます。これで完成。
-
コツ・ポイント
とても簡単にできます。捏ねると発酵させる工程はありません。焼く前の準備は慣れれば20分程度で出来ます。
好みでスパイスやナッツ、ドライフルーツを入れても良し!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21682308
