ビスケットをある程度の大きさに砕いておく。

フライパンにバターを入れ、極弱火でゆっくりと溶かす。

ダークチョコレートも入れ、焦げないようにさらに溶かす。あれば少し牛乳か生クリームを入れても良い。

①の砕いたビスケットに③を3分の2ほど入れ、ゴムベラ等で混ぜ、容器に移し、空気を抜くようにしっかりと上から押し潰す。

残りの③を上からかけ、あればチョコスプレーやカラースプレーをかけて冷蔵庫で2、3時間ほど冷やせば完成。

今回はこのビスケットとダークチョコレートを使用しました。