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超簡単☆おかずの主役!ソイミート生姜焼き
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超簡単☆おかずの主役!ソイミート生姜焼き-レシピのメイン写真

超簡単☆おかずの主役!ソイミート生姜焼き

LOVEG(ラベジ)
LOVEG(ラベジ) @cook_40308310

【ダイエット中に!】ごはんのすすむ生姜焼き。お肉よりも大幅に脂質が低いので、罪悪感少なくもりもり食べられちゃいます!
このレシピの生い立ち
子供から大人まで大好きな、ご飯のおかずの大定番!
生姜焼きをLOVEGの大豆ミートだと、さっぱり、風味も豊かに仕上がります。
お肉と違って、気になる脂質も抑えられ、味噌xソイミートで高タンパクと醗酵パワーを美味しく食べれるメニューです!

【ダイエット中に!】ごはんのすすむ生姜焼き。お肉よりも大幅に脂質が低いので、罪悪感少なくもりもり食べられちゃいます!
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お肉と違って、気になる脂質も抑えられ、味噌xソイミートで高タンパクと醗酵パワーを美味しく食べれるメニューです!

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LOVEG(ラベジ)
LOVEG(ラベジ) @cook_40308310

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生姜焼きをLOVEGの大豆ミートだと、さっぱり、風味も豊かに仕上がります。
お肉と違って、気になる脂質も抑えられ、味噌xソイミートで高タンパクと醗酵パワーを美味しく食べれるメニューです!

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子供から大人まで大好きな、ご飯のおかずの大定番!
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材料

2人分
  • 戻したソイミートフィレ  180g
  • 塩胡椒  適量
  • おろし生姜  大さじ2
  • LOVEGシーズニングソース  大さじ1
  • 味噌  大さじ1
  • 本味醂  大さじ1/2
  • 日本酒  大さじ3
  • 胡麻油  適量
  • 玉ねぎ 薄くスライス 1/4個 
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作り方

  1. 1

    材料

    ※戻したソイミートに塩胡椒少々をもみこんでおく。

    • 超簡単☆おかずの主役!ソイミート生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    ソースを作る。
    おろし生姜、シーズニングソース、味噌、本味醂、日本酒をよく混ぜておく。

    • 超簡単☆おかずの主役!ソイミート生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに胡麻油を熱し香りが出てきたところに、玉ねぎを加えます。
    玉ねぎが透明感が出てくるまで炒めます。

    • 超簡単☆おかずの主役!ソイミート生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    ③に塩胡椒少々を揉み込んだソイミートを加える。
    ②のタレを回しいれて、強火でサッと炒め、タレがとろりとしたら出来上がり

    • 超簡単☆おかずの主役!ソイミート生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    盛り付けイメージ

    • 超簡単☆おかずの主役!ソイミート生姜焼き作り方5写真

コツ・ポイント

タレは事前によく混ぜておくことと、材料に回し入れるときに本みりんやお酒のアルコール分を飛ばすため強火にし、タレを煮詰めるように炒め、とろみがつくところで火を止めてください。

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LOVEG(ラベジ)
LOVEG(ラベジ) @cook_40308310
2021/03/12 07:27に公開
「SOY MEAL(大豆ミート)」を使った「簡単に出来る!美味しく!ヘルシーなレシピ」をご紹介します!https://loveg.jpINSTAGRAM@LOVEG_official
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 日本酒 味噌 玉ねぎ フィレ 大豆たんぱく

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