スピルリナ混ぜ！簡単！ピクニック弁当
【スピルリナLAB ごはん】
イースター・新緑 ピクニックメニュー
CA産DICスピルリナパウダー使用
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう！」のテーマで、料理家安藤千英先生の「＆LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者：伊藤ミワ研究員
（特性：ごはん研究者）
スピルリナ混ぜ！簡単！ピクニック弁当
【スピルリナLAB ごはん】
イースター・新緑 ピクニックメニュー
CA産DICスピルリナパウダー使用
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう！」のテーマで、料理家安藤千英先生の「＆LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者：伊藤ミワ研究員
（特性：ごはん研究者）
アプリでひらく作り方
- 1
【ミートボール】①ミートボールのたねをボールでよく混ぜる
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- 2
②混ぜたら１口大の大きさに丸め、沸騰したお湯茹でる
-
- 3
③②が浮いてきたら火にかけた甘酢だれの中へ入れ、よくたれをからめる
- 4
【スパゲッティミートソース】①油を敷いたフライパンでニンニク、玉ねぎ、マイタケを炒め、しんなりしたら肉を加え
炒める。 - 5
②肉に火が通ったら他の材料も入れ煮込む
-
- 6
③出来上がったらパスタを茹で、ソースにからめる
- 7
【おにぎり】①ごはんを３等分して、スピルリナと塩、ゴマと塩、リナブルーと塩をそれぞれお好みの量混ぜる
- 8
②３種の味付けをそれぞれ半分にして計6個おにぎりを作る。スピルリナは入れすぎると匂いがするので入れ過ぎないように。
- 9
それぞれのおかずをお弁当箱に盛り付け。好きな野菜や卵を蒸して、フルーツもいれて出来上がりです
-
- 10
スピルリナはカリフォルニア産の『DICスピルリナ』を使用
http;//www.dlt-spl.co.jp - 11
スピルリナ青 リナブルー®は植物由来の青色素です
http://shop.dlt-spl.co.jp/
コツ・ポイント
ミートボールは肉が緑のためソースがからまるように片栗粉でよくとろみをつけて！ケチャップを使えば緑にならず子供も喜んで食べます♪ミートソースはもう少しスピルリナを入れても◎！その時は緑色が出ますので、牛乳や豆乳等の白で緑が抑えられて綺麗に！
つくれぽ
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