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コロコロ野菜のサラダ
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コロコロ野菜のサラダ-レシピのメイン写真

コロコロ野菜のサラダ

北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
北海道

食卓に彩りを足したいときにピッタリの一品です♪
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公益財団法人北海道科学技術総合振興「北海道産すこやかレシピ」からのご紹介です。

▼詳しくはこちら https://www.noastec.jp/web/recipe_book/

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材料

4人分
  1. 茹で枝豆 2/3カップ弱
  2. ブロッコリー 2/3個
  3. 人参 中2/3本
  4. 鶏ささみ 大きめ1本
  5. A
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. プレーンヨーグルト 大さじ3弱
  8. 塩 小さじ1/2弱
  9. 白こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    Aを混ぜ合わせる。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分け、茎は角切りにして色よく茹でる。

  3. 3

    人参は1.5cm角に切り、茹でる。ささみは熱湯で茹で、1.5cm角に切る。

  4. 4

    2と3を合わせて1を加え混ぜ、器に盛る。

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北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
2021/03/12 01:09に公開
北海道
北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。
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