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菜の花のごま和え☆子供もパクパク
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菜の花のごま和え☆子供もパクパク-レシピのメイン写真

菜の花のごま和え☆子供もパクパク

かふかう
かふかう @cook_40127888

ほろ苦さを押さえた、甘めのごま和え。ひな祭りに娘達が食べれるかも…作りおき、冷凍保存も出来ます。
このレシピの生い立ち
ほろ苦さが美味しい菜の花のごま和え。子供には不評なので少し甘めにしたら食べてくれたので、砂糖多めのレシピです。

ほろ苦さを押さえた、甘めのごま和え。ひな祭りに娘達が食べれるかも…作りおき、冷凍保存も出来ます。
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ほろ苦さが美味しい菜の花のごま和え。子供には不評なので少し甘めにしたら食べてくれたので、砂糖多めのレシピです。

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菜の花のごま和え☆子供もパクパク

かふかう
かふかう @cook_40127888

ほろ苦さを押さえた、甘めのごま和え。ひな祭りに娘達が食べれるかも…作りおき、冷凍保存も出来ます。
このレシピの生い立ち
ほろ苦さが美味しい菜の花のごま和え。子供には不評なので少し甘めにしたら食べてくれたので、砂糖多めのレシピです。

ほろ苦さを押さえた、甘めのごま和え。ひな祭りに娘達が食べれるかも…作りおき、冷凍保存も出来ます。
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ほろ苦さが美味しい菜の花のごま和え。子供には不評なので少し甘めにしたら食べてくれたので、砂糖多めのレシピです。

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材料

1束分
  • 菜の花 1束
  • ★調味料★
  • 砂糖 大さじ1+少々
  • 醤油 大さじ1
  • 白だし 大さじ1/2
  • ゴマ お好みの量
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作り方

  1. 1

    フライパンに水を入れて沸騰させます

  2. 2

    ボールに調味料を入れて混ぜておきます

    • 菜の花のごま和え☆子供もパクパク作り方2写真
  3. 3

    水洗いし、葉と茎に分けておきます

    • 菜の花のごま和え☆子供もパクパク作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら茎の部分を先に入れます

    • 菜の花のごま和え☆子供もパクパク作り方4写真
  5. 5

    30秒後に葉の部分も入れて1分茹でます

    • 菜の花のごま和え☆子供もパクパク作り方5写真
  6. 6

    ざるにあげて、流水をさっとかけます

    • 菜の花のごま和え☆子供もパクパク作り方6写真
  7. 7

    火傷に注意してしっかり絞り、食べやすい大きさに切ります

    • 菜の花のごま和え☆子供もパクパク作り方7写真
  8. 8

    調味料と和え、味を確かめてからお好みで砂糖追加。
    ※我が家はこさじ1/2程

    • 菜の花のごま和え☆子供もパクパク作り方8写真
  9. 9

    盛り付けて出来上がり

    • 菜の花のごま和え☆子供もパクパク作り方9写真

コツ・ポイント

砂糖追加

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かふかう
かふかう @cook_40127888
2021/03/02 20:26に公開
夫と4月から社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了??と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター   発酵食健康アドバイザー   の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★  発酵食品や麹、自家製味噌     を使ったレシピ等はこちら     に載せてます。  毎日のお弁当の記録も🔗 @parimama_hakkoji🔗 @parirose824
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このレシピのキーワード

ごま和え 菜の花 ゴマ

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