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白ねぎ・レモンだし漬
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白ねぎ・レモンだし漬-レシピのメイン写真

白ねぎ・レモンだし漬

★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560

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材料

4人分
  • 白ねぎ(白い部分) 4本分
  • 酢・レモン汁 各大さじ2
  • 醤油・だし汁 各大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 唐辛子 小1
  • 削り節 ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    ねぎの白い部分だけ・裏表に熱が通りやすくする為に
    軽く3ミリ単位で切り目を入れます。約3㎝位に切りフライパンに並べます

  2. 2

    焼いてる間に 全ての材料を混ぜ合わせておきます。
    ねぎが しんなりするまで返しながら焼きます。
    中火でゆっくりです

  3. 3

    柔らかく全面 焼けたら調味料の中に漬けます。
    冷めたら冷蔵庫に。
    出来上がり^ ^

コツ・ポイント

気長に返しながら 焼きましょう。

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★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560
2021/02/26 07:14に公開
食べる事が大好きです家族や近所の方々が美味しいと食べてくれる事に喜びを感じれる生き方を楽しんでる日々です見た事も聞いた事もない食材をメディアで見つけると一度は口に入れたくなります🎵時短・節約・健康的をモットーに頑張ってます^ ^
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トウガラシ 長ネギ

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