白ねぎ 大量消費 保存このレシピの生い立ち太いねぎをいただいたので。保存もできるので 沢山ある時には作り置きしてます
ねぎの白い部分だけ・裏表に熱が通りやすくする為に軽く3ミリ単位で切り目を入れます。約3㎝位に切りフライパンに並べます
焼いてる間に 全ての材料を混ぜ合わせておきます。ねぎが しんなりするまで返しながら焼きます。中火でゆっくりです
柔らかく全面 焼けたら調味料の中に漬けます。冷めたら冷蔵庫に。出来上がり^ ^
気長に返しながら 焼きましょう。
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