ウインナーは斜め３㎜幅に切る。

しめじは石突きを取りほぐす。

レタスは一口大に手でちぎる。

パスタは鍋にたっぷりの水を入れて、袋の表示時間通り茹でて水気を切る。

熱したフライパンにバターを入れて、弱火で溶かし、☆を加えて火が通るまで炒める。

③にレタスを加えてしんなりしたら、★を加えて馴染むまで炒める。

④にパスタを加えて、馴染むまで炒める。

器に盛り、粉チーズをかけて、お好みで乾燥パセリをかける。