とろみのある汁で体が温まるお味噌汁。ふんわり卵がまろやかで優しい味。色んな野菜でどうぞ～♡
このレシピの生い立ち
ほうれん草が余っていたので、思い付きで作りました。
卵の味や食感をまろやかに仕上げる為にみりんを少しと片栗粉でトロミをつけた所がポイントです。