もやしとじゃがいものガリバタ炒め
うさこのおうち @cook_40094213
じゃがいものほくほくともやしのシャキシャキ感が付け合わせにぴったりの副菜です。
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合わせにしました。
もやしとじゃがいものガリバタ炒め
じゃがいものほくほくともやしのシャキシャキ感が付け合わせにぴったりの副菜です。
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合わせにしました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて千切りにして水にさらす。もやしは洗う。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れてじゃがいもを炒める。透き通ってきたらもやしを入れて炒める。
- 3
にんにくチューブ、バターを入れて混ぜる。味をみて塩胡椒を足す。
コツ・ポイント
バターは風味を残したくて最後に入れました。
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