❖お刺身風大根サラダ❖
☆ミルたん☆ @cook_40299416
何だかお刺身食べたかも？！風サラダ(●´ϖ`●)
このレシピの生い立ち
お刺身のつまが美味しくて、たっぷり食べれるサラダにアレンジしてみました☆
❖お刺身風大根サラダ❖
何だかお刺身食べたかも？！風サラダ(●´ϖ`●)
このレシピの生い立ち
お刺身のつまが美味しくて、たっぷり食べれるサラダにアレンジしてみました☆
作り方
- 1
大根を薄くスライスした後、細く千切りにし、さっと水につけてパリッとさせ、水気を切る
- 2
乾燥わかめ(海藻サラダ)を水で戻して水気を切る
- 3
山芋の皮をむき、すりおろす。
- 4
【ドレッシング】
容器にわさび、ポン酢、あればたまり醤油を入れわさびを溶かしながら混ぜ合わせる。 - 5
大根と、海藻をサックリ合わせてお皿に盛り、山芋、かつおぶしを振りかけドレッシングを回しかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
大根はできるだけ薄くて、細い千切りの方がツマみたいでおいしいです
たまり醤油か、お刺身醤油があると◎
なければ入れなくても良いです☆
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