大根サラダ

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SMMN @cook_40022372

大学時代友達が泊まりに来たときに作ってくれました。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらった思い出の一品。

大根サラダ

大学時代友達が泊まりに来たときに作ってくれました。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらった思い出の一品。

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材料

2人分
  1. 大根 3分の1本程度
  2. ツナ缶 1缶
  3. 乾燥わかめ 適量
  4. 少々
  5. ポン酢など お好みで
  6. かつおぶし(あれば 2分の1袋

作り方

  1. 1

    乾燥わかめは水につけて戻しておきます。

  2. 2

    大根はマッチ棒程度のサイズに薄い短冊切りにし、塩もみして5分ほど置いときます。

  3. 3

    大根の水を切ってお皿に敷き、その上からツナ缶とわかめを飾ります。

  4. 4

    あればかつおぶしをふりかけ、お好みで和風ドレッシングかポン酢をかけてどうぞ

コツ・ポイント

塩味が濃い目なら、ドレッシング・ポン酢は必要ありません。その場合は材料を全部混ぜ合わせちゃったほうが、ツナの油が全体に混ざって味が馴染みます。

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