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漬け置きレシピ 鶏肉の塩レモン焼き
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漬け置きレシピ 鶏肉の塩レモン焼き-レシピのメイン写真

漬け置きレシピ 鶏肉の塩レモン焼き

ごくち
ごくち @cook_40414492

時間のない時にサッととりだして焼くことができます。冷凍保存も可能です。
このレシピの生い立ち
大袋で購入した鶏肉を一気に切り、一気に調理し、保存したかったので。

時間のない時にサッととりだして焼くことができます。冷凍保存も可能です。
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大袋で購入した鶏肉を一気に切り、一気に調理し、保存したかったので。

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漬け置きレシピ 鶏肉の塩レモン焼き

ごくち
ごくち @cook_40414492

時間のない時にサッととりだして焼くことができます。冷凍保存も可能です。
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大袋で購入した鶏肉を一気に切り、一気に調理し、保存したかったので。

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大袋で購入した鶏肉を一気に切り、一気に調理し、保存したかったので。

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材料

2人分
  • 鶏肉 モモでもムネでも 1枚
  • ハーブソルト 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • レモン果汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る

  2. 2

    袋に材料を全て入れて、揉み込む。冷蔵庫で1時間以上漬け置く。

    • 漬け置きレシピ 鶏肉の塩レモン焼き作り方2写真
  3. 3

    汁ごとフライパンに入れ、中火で表面の色が変わるまで焼き、蓋をして3分蒸し焼きにする。

  4. 4

    蓋を開けて鶏肉に焦げ目をつける

  5. 5

    完成!

    • 漬け置きレシピ 鶏肉の塩レモン焼き作り方5写真
  6. 6

    今回使ったハーブソルトとレモン果汁はこちら。

    • 漬け置きレシピ 鶏肉の塩レモン焼き作り方6写真

コツ・ポイント

おろしにんにくを小さじ1加えると、ガッツリ系になります。
蒸し焼きせず、焼くだけでもOK

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ごくち
ごくち @cook_40414492
2021/02/26 00:46に公開
面倒くさがりなのでズボラ適当お菓子や、料理をよく作っております。また、夫婦でスパイスカレーとナンを作るのが趣味です。
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このレシピのキーワード

鶏肉 もも むね ハーブ 酒

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