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ランチにおすすめ♪辛くないカレーピラフ
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ランチにおすすめ♪辛くないカレーピラフ-レシピのメイン写真

ランチにおすすめ♪辛くないカレーピラフ

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

甘口のカレールーを使うので辛いのが苦手な方も食べられます。野菜もたっぷり入ってます♪
このレシピの生い立ち
昔よく母が作ってくれていた懐かしい味です。自分の子供もまだ小さく辛いものが食べられないので、よく作ります(^^)

甘口のカレールーを使うので辛いのが苦手な方も食べられます。野菜もたっぷり入ってます♪
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ランチにおすすめ♪辛くないカレーピラフ

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

甘口のカレールーを使うので辛いのが苦手な方も食べられます。野菜もたっぷり入ってます♪
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昔よく母が作ってくれていた懐かしい味です。自分の子供もまだ小さく辛いものが食べられないので、よく作ります(^^)

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材料

2人分
  • ごはん 360g
  • ウインナー 3本
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • にんじん 1/2本(60g)
  • ピーマン 2個
  • サラダ油 大さじ1/2
  • カレールー 2かけ(40g)
  • しょうゆ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ウインナー、玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにしてフライパンに油を熱し炒める。

    • ランチにおすすめ♪辛くないカレーピラフ作り方1写真
  2. 2

    カレールーを細かく刻み、①にごはんと共に加えて炒め合わせる。

    • ランチにおすすめ♪辛くないカレーピラフ作り方2写真
  3. 3

    仕上げに鍋肌にしょうゆを入れ混ぜ合わせる。

    • ランチにおすすめ♪辛くないカレーピラフ作り方3写真
  4. 4

    今回はバーモントカレーの甘口を使いました。

    • ランチにおすすめ♪辛くないカレーピラフ作り方4写真

コツ・ポイント

混ざりやすいようルーは細かく刻んで下さい。冬場など寒い所だとルーの脂分が固まって少しもそもそした食感になるので、食べる前に温めると美味しいですよ。

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管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718
2021/02/27 23:38に公開
🍴クックパッドアンバサダー2026🍴栄養バランスはもちろん『簡単・美味しい・節約』をモットーに毎日ごはんを作ってます♪手順はyoutube チャンネル「管理栄養士まいまい〜家族を笑顔にするレシピ〜」にて公開中。☆保育園管理栄養士/食生活アドバイザー2級☆旦那、娘、息子との4人暮らし
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このレシピのキーワード

カレー ピラフ にんじん ピーマン ソーセージ 玉ねぎ ご飯

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