ショコラテリーヌ
ねっとりとした濃厚チョコレートの甘いテリーヌです！簡単に美味しく作れます♪
このレシピの生い立ち
バレンタインに作りました
アプリでひらく作り方
- 1
板チョコを細かく刻む。
生クリーム80gを電子レンジ600W、30〜40秒くらいで人肌に温めておく。 - 2
刻んだ板チョコをボウルに入れ、薄く切ったバターも入れる。600Wで1分〜1分30秒ほど温めて溶かす。
- 3
2をしっかり混ぜて板チョコを溶かす。
- 4
3に温めておいた生クリームを2回に分けて加え、その都度よく混ぜる。艶が出てくるくらいよく混ぜる
- 5
4に溶いておいた卵を2回に分けて加え、その都度よく混ぜる
- 6
型にナッツ類を入れ(なくても美味しく作れます！)、生地を流し込み170度に予熱したオーブンで20分焼く
- 7
竹串を刺して生の生地がついてこなければ大丈夫です！ついてくる場合は追加で5分ほど焼いてください
- 8
粗熱を取り冷蔵庫で半日〜1日しっかり冷やす。お好みでココアパウダーを振って食べてください
コツ・ポイント
生クリーム、卵を加える際しっかりと混ぜましょう！
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