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スタミナ飯
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スタミナ飯-レシピのメイン写真

スタミナ飯

本生の適当キッチン
本生の適当キッチン @cook_40426515
浅草

男の子は絶対に好きな味
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野菜いれたら水っぽくなって肉が美味しくないと言われたから

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材料

  • 豚バラ肉 400g位?
  • コーン 目分量
  • バター 沢山
  • おろしニンニク 沢山
  • 焼き肉のタレ たっぷり
  • ゴマ油 少量
  • 米 二合
  • 刻みニンニク 沢山
  • ブラックペパー 沢山
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作り方

  1. 1

    油は引かず
    チョー弱火で豚バラ肉を放置する

  2. 2

    豚バラ肉から油と水分が出るので捨てる

  3. 3

    水分を捨てた豚バラ肉にコーンをぶっ込む

  4. 4

    豚バラとコーンの中に適当にバターを入れる

  5. 5

    肉、コーン、バターが三位一体となったらおろしニンニクを入れ
    黄金のタレで煮詰める

  6. 6

    炊きたての飯に煮詰めた肉を乗せ
    ゴマ油を回しかけ
    ホールのブラックペパーを挽いたら完成

コツ・ポイント

肉はとにかく弱火でじっくり炒め
余分な水分を出すこと

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本生の適当キッチン
本生の適当キッチン @cook_40426515
2021/02/26 13:36に公開
浅草
三度の飯より酒が好き起きたら作った記憶の無い謎の旨い料理が出来て居た事数知れずなので…味は間違いなく旨いですが作った記憶が無いので本当に参考にならないけれどびっくりする位旨い酔っぱらいクッキング!
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このレシピのキーワード

コーン にんにく バター 豚バラ肉 米

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